Kokt ris til overs?

Bruk resten av ris på smakfulle riskaker.

Du trenger:

5 dl kokte ris

100 gram fløteost

1 finhakket løk

1/2 rød paprika finthakket

krydderurter - f. eks. gressløk og persille

2 egg

1/4 dl matfløte

1 dl griljermel

1 tsk salt

pepper

olje til steking.

Slik gjør du:

Rør sammen alle ingredienser og la hvile ca. 30 min. i kjøleskap. Form til kaker og stek til de er gyldne i olje på stekepannen.

Spis med f. eks. en god salat. TIP: Litt hakket sopp smaker også herlig i kakene.

Vi fant oppskriften her.